Orales Allergiesyndrom

Es handelt sich um eine pollenassoziierte Kreuzallergie, die sich von schweren Nahrungsmittelallergien unterscheidet.

Ja, meist innerhalb weniger Minuten nach dem Verzehr.

Nein, vor allem bestimmte rohe Obst- und Gemüsesorten sowie Nüsse.

Durch das Kochen werden die für die Reaktion verantwortlichen Eiweiße zerstört.

Es ist in der Regel harmlos, schwere Verlaufsformen sind selten.

Ja, die Schwellung bleibt aber meist leicht und vorübergehend.

Nicht unbedingt, oft nur in rohem Zustand.

Ja, es ist bei Pollenallergikern sehr häufig.

Ja, es ist jedoch bei Erwachsenen und Jugendlichen häufiger.

Ja, insbesondere nach dem Neuauftreten einer Pollenallergie.

Ja, zum Beispiel Kiwi oder Banane.

Nur bei deutlichen Beschwerden.

Das ist selten, eine allergologische Abklärung ist aber sinnvoll.

In der Regel nicht, außer in besonderen Fällen.

Ja, sie können sich dann verstärken.

Ja, bei manchen Patienten lässt sich die Reaktion dadurch abschwächen.

Ja, je nach beteiligtem Pollen.

Manchmal, indem sie die allgemeine Empfindlichkeit verringert.

Kontrollen sind sinnvoll, wenn sich die Beschwerden verändern oder ungewöhnliche Symptome auftreten.

Ja, um die Diagnose zu bestätigen und Fehler bei der Ernährung zu vermeiden.