Introdução
Uma abordagem precoce permite limitar os riscos e acompanhar a criança e a sua família com toda a segurança.
Sintomas
- Vermelhidão da pele, urticária, agravamento do eczema
- Edema dos lábios, das pálpebras ou do rosto
- Vómitos, diarreia, dores abdominais
- Recusa alimentar, choro frequente após as refeições
- Tosse, pieira, dificuldade respiratória
- Mal-estar, palidez
- Nas formas graves: reação anafilática
Causas
- Reação imunológica mediada por IgE
- Imaturidade do sistema digestivo e imunitário
- Antecedentes familiares de atopia (eczema, asma, rinite alérgica)
- Introdução de determinados alimentos no lactente
- Reações cruzadas (mais raras na criança pequena)
Diagnóstico
- Anamnese detalhada junto dos pais
- Análise da cronologia entre a ingestão e os sintomas
- Exame clínico da criança
- Prick tests cutâneos adaptados à idade
- Doseamento das IgE específicas
- Provas de provocação oral, se necessário, realizadas em meio hospitalar seguro
Tratamentos
- Evicção dirigida do alimento responsável
- Substituições nutricionais adequadas (crescimento, equilíbrio alimentar)
- Tratamento das reações agudas (anti-histamínicos, corticosteroides)
- Prescrição de adrenalina autoinjetável em caso de risco grave
- Informação e formação dos pais e das pessoas próximas (creche, escola)
- adrenalina autoinjetável
Acompanhamento
Confirmar ou excluir uma alergia alimentar
Evitar dietas de evicção desnecessárias
Assegurar um crescimento harmonioso
Organizar um acompanhamento adaptado à evolução da criança